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Sub-chef de Cozinha em Lisboa
Clan
Lisboa
Vaga de emprego como Sub-chef de Cozinha em Lisboa, na empresa Clan. Veja os detalhes abaixo e candidate-se.
Detalhes da Vaga
Descrição
Tens experiência em cozinha de excelência e ambição de crescer num ambiente onde a qualidade e o detalhe são levados ao mais alto nível? O Clan está a recrutar Sub-Chef de Cozinha para hotelaria de luxo!
Responsabilidades
- Apoiar o Chefe de Cozinha na gestão e supervisão da equipa e das operações diárias da cozinha;
- Garantir a qualidade, consistência e apresentação dos pratos, de acordo com os padrões da unidade;
- Participar na criação e desenvolvimento de ementas e propostas gastronómicas inovadoras;
- Coordenar a preparação e o serviço, assegurando eficiência, higiene e cumprimento dos procedimentos HACCP;
- Substituir o Chefe de Cozinha na sua ausência, assegurando a continuidade operacional.
Requisitos
- Formação em Cozinha/Gastronomia ou equivalente;…
Publicada em: 05/07/2026