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Técnico/a de Nutrição em Lisboa
Clan
Lisboa
Vaga de emprego como Técnico/a de Nutrição em Lisboa, na empresa Clan. Veja os detalhes abaixo e candidate-se.
Detalhes da Vaga
Descrição
Procuramos Técnico/a de Nutrição para atuar no setor da alimentação coletiva, com foco na supervisão técnica e nutricional dos serviços. Irás elaborar ementas, controlar normas de higiene e segurança alimentar e apoiar as equipas operacionais para garantir qualidade e segurança alimentar
Responsabilidades
- Elaborar ementas, fichas técnicas e mapas de produção, dietas e consumos;
- Controlar normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Supervisionar o serviço de alimentação coletiva assegurando qualidade e segurança;
- Apoiar tecnicamente as equipas operacionais;
- Promover uma alimentação equilibrada e segura;
- Realizar ações de formação para garantir boas práticas e procedimentos.
Requisitos
- Experiência em refeitório hospitalar;…
Publicada em: 05/07/2026