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Chef Executivo de Cozinha Portuguesa em Matola
Recruit Manpower
Matola
Vaga de emprego como Chef Executivo de Cozinha Portuguesa em Matola, na empresa Recruit Manpower. Veja os detalhes abaixo e candidate-se.
Detalhes da Vaga
MANPOWER
ESTAMOS A CONTRATAR
Chef Executivo de Cozinha Portuguesa
Qualificações
Mais de 8 anos de experiência em cozinhas profissionais, restaurantes ou hotéis.
É preferível possuir diploma ou certificado em Cozinha Profissional ou Artes Culinárias.
Responsabilidades
Desenvolver um menu português coeso e alinhado com a missão do restaurante, incluindo a utilização de ingredientes de origem sustentável, respeitando o orçamento operacional.
Recrutar e formar a equipa de cozinha.
Manter um inventário rigoroso dos ingredientes e efectuar encomendas regularmente.
Monitorizar o estado dos equipamentos e solicitar serviços de manutenção e reparação sempre que necessário.
Inspeccionar os alimentos para garantir o cumprimento dos padrões de qualidade antes de saírem da cozinha.…
Publicada em: 01/09/2026